Karins växtverk - kärleken till pelargoner, blommor och växter

Ska koka hallonsylt

Hej på er! Har jag några syltexperter till läsare? Jag har nämligen frysen full med hallon från svärmor och svärfars lantställe, så jag tänkte att det bästa (och godaste) sättet att hantera dem är att koka lite sylt. Men jag har fått för mig att det är en väldigt krånlig process. Någon som har några tips? Jag vill ju inte få den för stabbig, inte för söt och inte heller alldeles för lös. Men det kanske inte är så svårt som det verkar. Vi provar och ser! 

23 nov 2017